基本解释
English
drunken sound, drunk, to ferment; food made through the way of fermentation
康熙字典
【酉集下】【酉部】 康熙筆画:16画,部外筆画:9画
《廣韻》《集韻》
於金切,音音。醉聲。
又《集韻》烏含切,音諳。醉謂之。
又於禁切,音。釀氣。《正字通》按《炎徼紀聞》:南蠻以蕎灰和秫粥,釀爲臭瀋,魚肉雜物投之,曰蛆蚋,叢嘬以爲珍具。富羨者則曰蓄桶幾世矣。此說,與醃音別義通。凡物漬藏揜覆不泄氣者謂之。
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