(same as 酶) distiller's grains or yeast
【未集上】【米部】 康熙筆画:13画,部外筆画:7画
《廣韻》莫杯切《集韻》謨杯切,音枚。酒本曰。《篇海》麯,酒母。與酶同。
音枚。酒本曰。《篇海》麯,酒母。與酶同。