羊羹

词语解释

羊羹[ yang geng ]

1. 一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成。

英a kind of cake;

引证解释

1. 以羊肉制作的羹。

引《战国策·中山策》:“中山君 饗都士大夫, 司马子期 在焉。羊羹不遍, 司马子期 怒而走於 楚。”
《南史·毛修之传》:“修之 尝为羊羹荐 魏尚书,尚书以为絶味。”

2. 用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如 天津 栗羊羹。

国语辞典

羊羹[ yang geng ]

1. 羊肉所作的羹。

引《史记·卷三八·宋微子世家》:「华元之将战,杀羊以食士,其御羊羹不及,故怨。」

2. 一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。

英语yokan, gelatin dessert typically made from red bean paste, agar, and sugar, sold in block form

德语Yokan

分字解释