配料

词语解释

配料[ pei liao ]

1. 生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。

英mix; burden;

引证解释

1. 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。

引鲁迅 《书信集·致曹靖华》:“说到食的珍品,是‘燕窝鱼翅’,其实这两种本身并无味,全靠配料,如鸡汤、笋、冰糖。”

2. 生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。

国语辞典

配料[ pei liao ]

1. 调理食物用的佐料,如葱、姜、蒜末等。

例如:「清蒸鱼若少了姜丝这道配料,味道就差多了。」

2. 将各类原料按照一定比例混合在一起。

英语ingredients (in a cooking recipe), to mix materials according to directions

德语Dosierung , Zutat (S), Mischungsverhaltnis bestimmen

法语ingredients (dans une recette), melanger les materiaux selon les consignes

分字解释