首页汉语词典豆酱清豆酱清的意思
doujiangqing

豆酱清

拼音dou jiang qing
注音ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ

繁体豆醬清

词语解释

豆酱清[ dou jiang qing ]

1. 指酱油一类的调味品。

引证解释

1. 指酱油一类的调味品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“〔作燥脠法〕生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。”
缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

分字解释

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