拼音bu nian guo
注音ㄅㄨˋ ㄋ一ㄢˊ ㄍㄨㄛ
繁体不粘鍋
港台不沾鍋
不粘锅
词语解释
不粘锅[ bu nian guo ]
1. 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低,如接触金属较易划损,一般以硬度较低的木制铲烹调。
分字解释
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