冰糖壶卢

拼音bing tang hu lu

注音ㄅ一ㄥㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ

繁体冰糖壺盧

词语解释

1. 亦作“冰糖葫芦”。

2. 一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。

1. 亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。

引清富察敦崇《燕京岁时记·栗子》:“冰糖壶卢乃用竹签,贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物,蘸以冰糖,甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。”
曹禺《北京人》第一幕:“〔红木方桌上〕放着一大盘冰糖葫芦。”

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