熏烧

拼音xun shao

注音ㄒㄨㄣㄕㄠ

繁体熏燒

词语解释

1. 亦作“熏烧”。

2. 烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。

3. 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。

1. 亦作“燻烧”。

2. 烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。

引《后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未竟,宜当尽法。”

3. 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。

引清李斗《扬州画舫录·城南录》:“宰夫杨氏工宰肉,得炙肉之法,谓之燻烧。”

xun xun熏 shao烧

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