1. 腌。
例腌渍蔬菜。
英pickle; salt;
1. 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
例如:「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」
1.是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种,是东北地区菜农的新选品种。